مرکز مطالعات ژاپن

سید آیت حسینی :کين پاکو (kinpaku) يا برگه‌های طلا به ورقه‌های نازکی به ضخامت حدود يک ده هزارم ميلی متر از جنس طلا می‌گويند. ظاهراً صنعت توليد برگه‌های طلا دست کم از ششصد سال پيش در شهر کانازاوا رونق داشته است. از برگه‌های طلا در اصل برای تزئين و تذهيب وسائل و ساختمان‌ها استفاده می‌شده است، اما امروز با آشکار شدن خواص غذايی و درمانی طلا، در محصولات خوراکی، آرايشی و بهداشتی نيز کاربرد يافته است. امروزه نود و هشت درصد برگه‌های طلای ژاپن در کانازاوا توليد می‌شود. اخيراً از تنها کارگاه بازمانده توليد اين برگه‌های زرين در کانازاوا مرکز استان ايشی‌کاوای ژاپن ديدن کردم. در اين کارگاه تمامی مراحل توليد به روش سنتی انجام می‌شود. در اين روش ابتدا طلای مذاب را به ميزان حدود پنج درصد با نقره و برنز و ساير فلزات می‌آميزند تا روان‌تر گردد. سپس قطره‌ای از آن را بر روی دستگاه پرس می‌چکانند و در چند مرحله تحت فشار و کشش قرار می‌‌دهند. نهايتاً ورقه به دست آمده را چند قسمت کرده و هرکدام را لای برگه‌های کاغذ ژاپنی دوباره تحت فشار قرار می‌دهند تا به ضخامتی برسد که نور را از خود عبور دهد. اين برگه‌ها چنان نازکند که با اشاره انگشت از هم می‌پاشند ...

بهنام جاهدزاده: ایرانی ها ملتی هستند که مشتاقند نظر دیگران نسبت به خود را بدانند. آن ها دوست دارند در مورد کشورهای دیگر بدانند و انتظار دارند مردم کشورهای دیگر نیز در مورد کشور ایران و تاریخ و فرهنگ آن اطلاعاتی داشته باشند. دانشجویان و دوستان و آشنایان همیشه از من سوال می کنند که نظر ژاپنی ها نسبت به ایران چیست و چه تصوری از ایران دارند. گفتن اینکه اکثر ژاپنی ها اطلاعات زیادی راجع به ایران ندارند و آن هایی هم که دارند تصورشان از ایران اکثرا منفی است برای آن ها مایوس کننده است. چند ماهی است که هواپیمایی ایران ایر پرواز خود به توکیو را بنا به دلایلی لغو کرده است و مسافرانی که عازم این کشور هستند مجبورند بلیط شرکت های هواپیمایی بیگانه را تهیه کنند. اگرچه سوارشدن به هواپیماهای کهنه و از دور خارج شده ایران ایر دل و جرات می خواهد و کار هرکس نیست سوار شدن به این هواپیما، با این همه عرق ملی آدم اجازه نمی دهد هواپیمایی کشورهای بیگانه را سوار شود و ارز داخل جیب مخصوصا این شیخ نشین های خلیج فارس کند. اما وقتی که چاره نیست و این روزها دست ما از جاهای مختلف در حال کوتاه شدن است و ...